Английская городская ферма пополнила ряды образцов устойчивого развития
В британской столице на суд общественности представлен небольшой проект вертикальной фермы, растения в которой выращиваются с применением необычного способа ведения хозяйства — аквапоники
Разработчиком проекта является компания GrowUp, специализирующаяся на обслуживании городских фермерских хозяйств. Небольшая ферма представляет собой демонстрационную модель устойчивого коммерческого развития земледелия в условиях городской среды.
Сотрудники GrowUp использовали необычный метод ведения сельского хозяйства — аквапонику, который уже успел зарекомендовать себя как высокотехнологичный способ. Суть заключается в сочетании аквакультуры (выращивание водных организмов) и гидропоники (выращивание растений без грунта). Помимо этого в проекте нашла отражение набирающая обороты технология выращивания культур на вертикальных фермах. По приблизительным оценкам, стоимость данного проекта составила £16 000 (около 793 600 рублей). Необычная ферма получила символическое название GrowUp Box.
Ферма сконструирована из отработавшего свой век транспортного контейнера. Разработчики изменили структуру контейнера и приспособили его для выращивания сельскохозяйственных культур. На крыше было решено разместить теплицу.
Соучредители компании GrowUp Кейт Хофман и Том Вебстер для размещения своего зеленого детища выбрали пустую автостоянку в центре Лондона. Овощи, выращиваемые в теплице, получают все необходимые питательные вещества из очищенной воды, которая поступает из аквариумов, находящихся под вертикальной фермой. Питательные вещества предназначены для удобрения растений. В свою очередь растения очищают воду.
Площадь GrowUp Box составляет всего 14 м2, однако этого вполне достаточно, чтобы поставлять около 60 кг рыбы и 200 кг овощей каждый год. Проект запущен в рамках Chelsea Fringe Festival — мероприятия, посвященного зеленой урбанистике.
