Диетологи назвали растительные продукты с высоким содержанием белка для замены мяса
Полностью отказываться от животного белка специалисты не рекомендуют, так как он является источником двадцати с лишним аминокислот, которые необходимы организму
Диетологи перечислили растительные продукты, которые в некоторых случаях могут заменить мясо, так как содержат большое количество белка, сообщает сайт «Российской газеты», ссылаясь на Food news.
Полностью отказываться от животного белка специалисты не рекомендуют, так как он является источником двадцати с лишним аминокислот, которые необходимы организму.
В растительной пище не достает одной или нескольких незаменимых аминокислот.
Так, иногда мясные блюда могут заменить фасоль, гречка, зеленый горошек, чечевица, дикий рис и овсяная крупа.
Из фруктов и овощей это нектарины, бананы, брокколи, шпинат, спаржа, артишоки, картофель и брюссельская капуста.
