Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

Страница: 1

Сообщений 1 страница 3 из 3

Поделиться12017-01-11 06:07:28

Автор: snezhinka
Администратор
Зарегистрирован: 2008-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 58685
Уважение: [+416/-21]
Позитив: [+458/-283]
Провел на форуме:
1 год 0 месяцев
Последний визит:
2020-03-18 05:07:47

Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

Год издания: 2017
Автор: Сколик Г.
Переводчик: Пер. с англ. О. С. Ивенской

Издательство: Москва : Эксмо
ISBN: 978-5-699-90991-9
Серия: Кулинария. Необходимые навыки
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 256

Описание: Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным кулинарным техникам. Пошаговые иллюстрации сделают процесс готовки простым и веселым, а вкус останется на высоте. Приятного аппетита!

Свернутый текст

Размер: 104.1 MB

Поделиться22017-01-11 06:12:53

Автор: snezhinka
Администратор
Зарегистрирован: 2008-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 58685
Уважение: [+416/-21]
Позитив: [+458/-283]
Провел на форуме:
1 год 0 месяцев
Последний визит:
2020-03-18 05:07:47

200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить

Год издания: 2016
Автор: Сидорова А. (отв. ред.)

Издательство: Москва : Издательство "Э"
ISBN: 978-5-699-81381-0, 978-5-699-85443-1
Серия: Кулинария. 200 необходимых навыков
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 192

Описание: Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр.

Эта книга – не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, ёмко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Всё, что вы хотели знать о поварском искусстве, под одной обложкой!

Свернутый текст