Как в Германии решают проблему с лишним весом
2 июня в России отмечают День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Проблема борьбы с избыточным весом знакома и Германии. Решить ее помогают студенты.
Избыточный вес - растущая проблема среди немецкой молодежи. Программ же, помогающих бороться с ней, в школах пока мало. Студенты-медики разработали свою терапию.
По данным Института имени Роберта Коха, у каждого седьмого подростка в Германии наблюдается избыточный вес. По сравнению с ситуацией в 90-х годах этот показатель увеличился на 50 процентов. А число страдающих ожиранием среди молодежи и вовсе выросло в два раза. При всей тревожности такой тенденции программ, помогающих победить проблему чрезмерного веса, в немецких школах пока мало. Студенты медицинского факультета частного Университета Виттен-Хердеке решили действовать - и создали проект "Add action".
Спорт вместо компьютера
Раз в неделю они организуют занятия для учащихся пятого класса в одной из школ Бохума . "Урок проходит в игровой форме. Так детям легче объяснить важную информацию, касающуюся здоровья", - поясняет руководитель проекта Элиза Шункерт (Elisa Sсhunkert).
Руководитель проекта Элиза Шункерт
Завуч школы Бернхард Гизе (Bernhard Giese) признает, что "в учебной программе недостаточно внимания уделяется спорту и здоровому образу жизни". В тоже время, подчеркивает Гизе, преобладание гиподинамии налицо. В свободное время от учебы детей больше привлекают не спорт и игры на свежем воздухе, а компьютерные игры.
Студенты-медики помогают подросткам восполнить этот дефицит. Кроме того, в рамках проекта "Add action" школьники учатся тому, что спорт укрепляет командный дух и помогает обрести уверенность в себе, а правильное питание является залогом крепкого здоровья. Наряду с волейболом, бадминтоном , регби и походами на природу в программу включены уроки кулинарии и экскурсия на ферму.
Организаторов проекта удивляет, что дети практически ничего не знают о продуктах питания и их приготовлении. "Когда мы готовим пиццу, только некоторые могут ответить, из чего делается сыр. Также почти никто из детей не знает, что специи в блюда отмеряют чайными или столовыми ложками", - поясняет 23-летняя участница проекта Фелиситас Зааль (Felicitas Saal).
''Add action'': школьники и студенты вместе отвечают на проблему действием
На пользу здоровью и карьере
Всего в "Add action" занято 30 студентов. Многие из них впервые работают со школьниками. Дополнительную трудность представляет и тот факт, что школа расположена в самом неблагополучном районе Бохума: у многих семей в этой части города низкие доходы , что не позволяет обеспечить детям полноценное питание и хороший досуг.
"Общаясь с детьми, мы многому учимся, - отмечает студент Стефан Регенбоген (Stephan Regenbogen). - Работа врача подразумевает общение с людьми из разных социальных слоев, и с каждым нужно найти общий язык". Его однокурсник Пауль Менге (Paul Menge) видит свою миссию в другом: для него важно научить детей доверию. "Во время походов в горы мы стараемся научить детей доверять друг другу, и порой именно этого им не хватает".
Неправильное питание - не только результат незнания. Элиза Шункерт подчеркивает, что зачастую дети чувствуют себя одинокими и ненужными. "Я стараюсь к каждому найти подход. Думаю, дети должны знать, что мы приходим в школу специально для них, и нам нравится проводить с ними время", - говорит будущий врач.
Исследования показывают, что особенно дети из малоимущих семей склонны к избыточному весу. По статистике, их количество среди детей в возрасте 11-13 лет, страдающих ожирением, в три раза выше. Студенты медицинского факультета Университета Виттен-Хердеке надеются на то, что их социальный проект возымеет действие и станет заразительным примером. "Наша цель - вдохновить на создание подобных инициатив студентов других вузов", - говорит Элиза Шункерт.
Дата 02.06.2016
Автор Сабине Дамашке, Екатерина Хван
