Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Комплект из 2-х книг
Год: 1960
Автор: А. Ревин (редактор)
Жанр: Справочная литература
Издательство: Советская энциклопедия
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 416 + 460
Описание: Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства — помочь советским людям лучше организовать свой быт и досуг.
Энциклопедия даёт читателю краткие справки и советы, как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практичнее и красивее одеться, создать уют, удобства и чистоту в жилище.
Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей, а также о лечебном и детском питании. В ней помещены рецепты и методы приготовления наиболее распространённых блюд, дана характеристика различных продуктов.
Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу или намеченными к выпуску.
В книге содержатся советы но вопросам правильного подхода к требованиям моды, умелого выбора одежды женщинами и мужчинами. Описываются различные ткани, в том числе и вновь выпускаемые, и рассказывается о рациональном их использовании. Читатель получит основные сведения о построении чертежей выкроек, о кройке и шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, уходе за одеждой, а также некоторые справки о мехах и меховых изделиях.
Статьи о жилище содержат сведения о подборе и расстановке мебели, о многих предметах оборудования квартиры и их ремонте, о выборе обоев, сочетаниях красок при окраске стен, о различных видах ремонта жилых помещений, о дачных постройках.
Значительное количество статей посвящено гигиене быта, уходу за кожей лица и волосами, массовым видам спорта и спортивным играм.
В книге даются краткие сведения о туризме, охоте, рыболовстве, даются советы по оказанию первой медицинской помощи, а также помощи при некоторых заболеваниях и по домашнему уходу за больными.
Молодая мать прочитает статьи по уходу за грудным ребёнком. Любители выращивания растений найдут в Энциклопедии статьи о комнатных растениях, об озеленении дворов, об индивидуальном и коллективном садоводстве и огородничестве.
Любители домашних животных получат сведения о содержании собак, кошек, голубей, певчих птиц.
В книге описываются некоторые домашние ремёсла и поделки, в том числе изготовление игрушек в домашних условиях.
Читатели найдут также краткие юридические справки по жилищному законодательству, пенсиям и другим бытовым вопросам.
Оглавление
ТЕМАТИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
I. ЖИЛИЩЕ
1. Устройство жилища
2. Водоснабжение и канализация
3. Отопление и вентиляция
4. Освещение
5. Электричество в быту
6. Радио и телеустановки
7. Мебель
8. Обстановка и убранство квартиры
9. Уход за квартирой
10. Комнатные растения и домашний аквариум
11. Ремонтные работы
12. Вредные насекомые и грызуны; средства борьбы с ними
13. Дача, сад и огород
14. Домашние животные и птицы
15. Химические средства в быту
II. ПИТАНИЕ
1. Общие вопросы питания
2. Пищевые жиры
3. Мясо, субпродукты и мясные блюда
4. Домашняя птица и дичь
5. Колбасные изделия и копчёности
6. Рыба, рыбные изделия и рыбные блюда
7. Овощи, грибы и овощные блюда
8. Молоко,молочные продукты и яйца
9. Мука, изделия из теста и начинки
10. Крупа и крупяные блюда
11. Супы
12. Фрукты, ягоды и орехи
13. Вина и напитки
14. Сладкие блюда
15. Пряности и приправы
16. Заготовка продуктов впрок
17. Концентраты, консервы, полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия
18. Кухня. Посуда
III. ОДЕЖДА И ОБУВЬ
1. Ткани
2. Одежда и шитьё
3. Головные уборы
4. Рукоделие
5. Аксессуары в одежде
6. Стирка и глажение
7. Меха и меховые изделия
8. Обувь, чулки и носки
IV. УХОД ЗА ДЕТЬМИ
V. СПОРТ, ОТДЫХ И ДОРОЖНЫЕ ВЕЩИ
1. Спорт и отдых
2. Дорожные вещи
3. В часы досуга
VI. МЕДИЦИНСКИЕ СВЕДЕНИЯ
1. Общие вопросы
2. Закаливание организма и борьба с вредными привычками
3. Первая (доврачебная) помощь при несчастных случаях
4. Сведения о заболеваниях
5. Уход за больными
6. Гигиена женщины и материнство
7. Кожа и уход за ней
8. Волосы и уход за ними
9. Гигиена и косметика
VII. ЮРИДИЧЕСКИЕ СПРАВКИ
Список книг
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 1. А-Н (1960)
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2. О-Я (1960)
Размер: 98 MB