Анис обыкновенный. Anisum vulgare Gaertn

Семейство зонтичных. Анис обыкновенный — травянистое однолетнее растение высотой 40—60 см. Корень тонкий, стержневой, белый. Стебель полый, ветвистый, прямостоячий. Листья у основания влагалищные, цельные, сердцевидные; стеблевые — тройчатые; верхушечные — перистые, с ланцетными дольками. Цветки мелкие, белые, собраны на концах ветвей в зонтики, без оберток. Венчик пятилепестковый, тычинок — пять. Плод аниса — яйцевидная, сплюснутая зеленовато-желтая семянка, разделенная на два полуплодика. На вкус семянки сладко-терпкие, имеют специфический, сильный запах. Цветет в июне — июле, а плодоносит в августе — сентябре.

Анис обыкновенный распространен в лесной зоне России. Встречается по болотистым местам, по торфяникам, иногда может образовывать густые заросли. Культивируется во многих областях России, на Украине. Часто разводят в огородах и палисадниках.

Лекарственным сырьем являются семянки аниса. Плоды собирают тогда, когда они полностью созреют, но еще не побуреют на центральных зонтиках. На остальных зонтиках они могут быть еще зелеными. Сбор производят специальными машинами и убирают все растение целиком. После этого растения сушат и обмолачивают.

Готовые плоды должны быть желтовато-серого цвета, имеющими приятный аромат. Плоды должны иметь несколько заметных ребрышек и быть сладкими на вкус. Выпускают в коробках или бумажных пакетах по 20 г.
Плоды аниса содержат в своем составе эфирное анисовое масло и жирное масло.

Анетол, который содержится в анисовом масле, раздражающе действует на бронхи, что ведет к рефлекторному возбуждению дыхания. Это в свою очередь усиливает секрецию бронхиальной слизи и способствует отделению мокроты.

Также препараты аниса обладают мочегонным, противовоспалительным и антисептическим свойствами.
Анис и анисовое масло издавна применяются в качестве отхаркивающих средств. Уже в начале XX в. препараты из аниса назначали детям в качестве отхаркивающего и мягчительного средства. Применяли капли датского короля, в состав которых входили нашатырно-анисовые капли (1 часть), 1 часть экстракта корня солодки и 3 части укропной воды.

В состав нашатырно-анисовых капель входят анисовое масло, раствор аммиака и 90%-ный спирт. Капли представляют собой бесцветную жидкость с характерным аммиачным и анисовым запахом. Хранят их в хорошо закрытых банках с пробками. Назначают как отхаркивающее средство при бронхитах. Взрослым назначают по 5 — 10 капель за один прием, детям от 6 до 12 лет — 6—12 капель, детям 2—5 лет 2—5 капель, а детям до одного года — 1—2 капли на прием. Капли принимают 3 раза в день. Хранить их следует аккуратно и с предосторожностью.

Препараты из плодов аниса применяют при трахеитах, бронхитах, ларингитах, хронических тонзиллитах.
При пародонтозе и язвенных стоматитах рекомендуют полоскать ротовую полость настоем из плодов аниса 2—3 раза в день.

При неспецифических болезнях легких употребляют сборы, в состав которых входят плоды аниса. Чтобы улучшить дренажную функцию бронхов, используют следующий сбор: 5 г плодов аниса, 20 г листьев мать-и-мачехи, по 10 г корней синюхи лазурной, цветков календулы и корня солодки голой. Из этой смеси готовят 10%-ный отвар. Назначают по 150 мл 3 раза в день Препараты аниса обыкновенного эффективно применять при различных нарушениях желудочно-кишечного тракта: при гастритах, атонических запорах, метеоризме. Плоды аниса можно использовать в качестве возбуждающих аппетит средств. Плоды аниса входят в лекарственные сборы, которые способствуют возбуждению аппетита. Также анис уменьшает боли в кишечнике и метеоризм, которые могут возникнуть на фоне приема слабительных средств. У человека улучшается пищеварение, приходят в норму моторная и секреторная функция кишечника и желудка.

Анис оказывает небольшое потогонное и гипотензивное действие. Анис входит в состав потогонного чая (1 часть), в который, кроме него, входят: листья мать-и-мачехи, кора ивы, плоды малины, цветки липы по 1 части. Столовую ложку смеси заливают одним стаканом кипятка; кипятят в течение 5 мин; процеживают и принимают этот отвар в горячем виде по 1 стакану на ночь.

Препараты аниса находят свое применение в гинекологии и акушерстве. Их применяют как мочегонное и противоспастическое средства. Также анис применяют при болезненных менструациях и как вспомогательное средство при стимуляции родовой деятельности.

Плоды аниса применяют при циститах, пиелонефритах в качестве легкого мочегонного и антисептического средств.

В народной медицине настой из плодов аниса находит свое применение для повышения лактации у кормящих женщин. Настой пьют в горячем виде по 1 стакану за полчаса до кормления ребенка. Также настой применяют в качестве жаропонижающего, мочегонного и отхаркивающего средства.

Моряки часто используют анисовое масло как эффективное средство от цинги. Обычно его настаивают на водке.

Масло анисовое — бесцветная или желтоватая жидкость, оптически активная, сладковатая на вкус и специфическая по запаху. Анисовое масло расфасовывается во флаконах по 5—10 г.
В народе используют смесь плодов аниса с яичным белком для наружного применения, в частности, для лечения ожогов.

Народная медицина применяет смесь порошка из плодов аниса с порошком белой чемерицы. Берут поровну анис и чемерицу, смешивают и делают из этой смеси мазь, добавив на 1 часть смеси растений 2 части свиного внутреннего жира. Все хорошо смешивают и доводят до консистенции мази. Эта мазь очень эффективна против головных вшей и гнид. Необходимо соблюдать меры предосторожности, так как чемерица очень ядовита: смазывать голову нужно не руками, а стеклянной или керамической лопаточкой.

Анисовое масло имеет приятный аромат, положительно влияет на мозговое кровообращение и отличается фитонцидными свойствами. Поэтому его нередко применяют для кондиционирования рабочих помещений.
Плоды аниса применяют в пищевой промышленности в качестве пряностей и приправы к мясным, рыбным блюдам; при заквашивании капусты и при солениях и консервации. Также анис используют в косметической и парфюмерной промышленности.

Запах анисового масла используют при борьбе с комарами, мухами и клопами.

http://www.fitolekarstvo.ru/othark.php?aa=anisum

Душица обыкновенная. Origanum vulgare.

Семейство губоцветных. Душица обыкновенная — травянистое многолетнее растение с ползучим корневищем. Стебли достигают высоты одного метра, сверху ветвистые, четырехгранные, красноватого цвета. Листья супротивные, черешковые, продолговатые, длиной 2-4 см. Цветки мелкие, неправильные, розовато-белые, собраны небольшими колосками, которые образуют на верхушке стебля раскидистую метелку. Плод сухой, состоящий из четырех орешков длиной около 1 мм. Цветет душица в июле — сентябре, а плодоносит в августе.

Душица обыкновенная распространена на территории всей Европейской части России. Растет в лесах, на опушках, в степях. Растение неприхотливое и легко культивируется. В садах и огородах культивируется как декоративное и ароматическое растение.

В лекарственных целях используют траву душицы. Собирают траву во время цветения. Срезают стебли с листьями и расстилают их на бумаге слоем 5—6 см. Сушить сырье нужно в проветриваемых помещениях или на открытом воздухе в тени; периодически траву нужно ворошить. После просушивания стебли обмолачивают и удаляют грубые.

Готовое лекарственное сырье состоит обычно из листьев и цветков; сверху листья немного темнее, чем снизу. Если трава высушена правильно, то она имеет приятный горько-пряный запах и слегка вяжущий вкус. Упаковывают душицу в тюки по 100 кг. Хранят в фарфоровых или стеклянных банках, которые должны хорошо закрываться. Срок хранения душицы обыкновенной должен быть не более двух лет.

Трава и цветки душицы содержат в своем составе эфирное масло, в состав которого входят фенолы, ароматический спирт, свободные спирты и некоторые другие вещества. Эфирное масло является главным действующим началом растения. Из травы душицы выделена также аскорбиновая кислота, которая содержится в листьях, цветках и стеблях. Семена душицы содержат до 30% жирного масла.

Масло душицы имеет приятный запах и обладает бактерицидными свойствами.

Трава душицы оказывает седативное и легкое кровоостанавливающее действие. Стимулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, выделение желчи. Также душица тонизирует гладкую мускулатуру матки, обладает отхаркивающим свойством и повышает мочеотделение, оказывает местное противовоспалительное и болеутоляющее действие из-за содержащегося в ней тимола.

Препараты душицы применяют в качестве седативного средства при головной боли, неврозах и бессоннице. При заболевании крови и перед операциями используют душицу в качестве кровоостанавливающего средства.
Эффективно применять препараты душицы при отсутствии аппетита и пониженной кислотности желудочного сока. При атонии кишечника назначают внутрь настои и отвары душицы. Настой готовят из расчета 1 : 20, где 2 ст. л. душицы берут на 1 стакан воды, настаивают в течение 20 мин, процеживают и принимают в теплом виде за 20 мин до еды по 0,5 стакана 3 раза в день.

В качестве потогонного и отхаркивающего средства душицу применяют при бронхитах и острых респираторных вирусных инфекциях. При коклюше, ангинах, острых и хронических тонзиллитах назначают настой душицы. Этот же настой можно использовать в качестве ингаляций. При воспалительных заболеваниях полости рта и при стоматологических заболеваниях рекомендуется использовать настой душицы в пропорции 1: 10 в виде полосканий, как седативное и обезболивающее средство.

При различных кожных заболеваниях, а именно, при экземе, различных сыпях, при дерматозах траву душицы применяют наружно, в виде ванн, примочек и компрессов. Для ванн используют 200 г сухой травы душицы на 3 л воды. Траву заливают кипятком, настаивают два часа и весь объем добавляют в ванну с водой.

В народной медицине душицу издавна применяли в качестве лекарственного средства. Внутрь ее назначают при кровотечениях, после обмороков, при общей слабости и для поднятия общего тонуса всего организма.
Наружно душицу применяют при головных болях; при бессоннице рекомендуют мыть голову отваром из травы душицы и после мытья повязывать голову платком. Также настойку из душицы применяют при зубной боли: капли эфирного масла, которое содержится в душице, закапывают в дупло больного зуба.

В народной медицине эфирное масло применяют от икоты: намазывают маслом горло снаружи и вдыхают аромат, иногда принимают внутрь по 2 капли 3 раза в день. Масло из душицы можно приготовить в домашних условиях: горсть мелко нарезанной травы заливают полу-литром подсолнечного масла и настаивают 7—8 ч. После этого процеживают и отжимают. При зубной боли ватку, которую смачивают маслом, кладут на больной зуб и употребляют по 4—5 капель внутрь.

При насморке порошок из душицы можно также применять наружно. Для этого необходимо просто нюхать нот порошок.

Душица входит в состав различных лекарственных сборов.

Сбор № 1: трава душицы — 1 часть, корень алтея и трава мать-и-мачехи — по 2 части.
Четыре чайных ложки полученной смеси заливают двумя стаканами кипятка и принимают по 0,5 стакана 4 раза в день.

Сбор № 2: 1 часть травы душицы и по 2 части мать-и-мачехи и ягод малины. Заваривают и принимают приготовленную смесь так же, как и первый сбор.

При беременности препараты душицы употреблять нельзя, так как она может неблагоприятно отразиться на течении беременности.

Эфирное масло, которое иногда называют хмельным маслом, часто применяется в парфюмерной промышленности и входит в состав некоторых мазей, в качестве отдушки для мыла, так как имеет сильный и приятный запах.

Как народное средство душицу используют для борьбы с молью, траву кладут между вещами.

http://www.fitolekarstvo.ru/othark.php?aa=origanum