Сертификационная программа пивных судей. Руководство по типам пива, ме

Страница: 1

Сообщений 1 страница 1 из 1

Поделиться12011-08-27 15:37:31

Автор: snezhinka
Администратор
Зарегистрирован: 2008-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 58685
Уважение: [+410/-21]
Позитив: [+458/-283]
Провел на форуме:
1 год 0 месяцев
Последний визит:
2020-03-18 05:07:47

Сертификационная программа пивных судей. Руководство по типам пива, меда и сидра

Год: 2004
Автор: Гордон Стронг
Переводчик: Ким Афасижев
Жанр: руководство
Издательство: BJCP, Inc.
ISBN: нет
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 60

Описание: Это краткое руководство по дегустации пива. Каждый вариант пива описывается по схеме - аромат, внешнее описание, вкус, ощущения во рту, общее впечатление, комментарии, состав, параметры, и коммерческие примеры.
По сравнению с предыдущими изданиями руководства категории типов пива были значительно пересмотрены. В некоторых случаях были изменены параметры пивного типа, описания и известные коммерческие примеры.

Свернутый текст