Все, что нужно знать о вине

Все, что нужно знать о вине: Путеводитель по вину / An Introductory Guide to Wine

Год выпуска: 2007
Страна: США
Жанр: Документальный фильм
Продолжительность: 01:42:45
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
Русские субтитры: нет

Режиссер: Линн Стивенсон

Описание: Новое "Вводное пособие по вину" даст вам основы, необходимые для понимания и оценивания этого чарующего напитка. С помощью демонстраций и интервью ведущих соммелье, виноделов, дегустаторов и других специалистов отрасли вы откроете, что вам нравится, сможете описать свои предпочтения официантам и торговцам, узнаете, как найти хорошее вино за разумную цену. Насладитесь прекрасными винодельческими районами Калифорнии в течение трех сезонов и посетите винные заводы высшего качества, для того чтобы взглянуть, как растет виноград и как потом из него получают вино. Совершите тур по винзаводу Роберта Мондави, францисканскому поместью Оак-вилл и Блэкстоун Сонома. Посетите историческое поместье и подземные пещеры Шрамсбергской винодельни и узнайте, как производят игристые вина. "Вводное пособие по вину" делает обворожительный мир виноделия доступным и понятным каждому.

Разделы программы:
01. Краткая история
02. Полезность для здоровья
03. Классические сорта винограда
04. Винодельческие регионы мира
05. Винзаводы Калифорнии
06. Винодельня и Урожай
07. Изготовление вина
08. Бутылки и бокалы
09. Дегустация
10. Шампанское и игристые вина
11. Дегустация в домашних условиях
12. Заказ вина в ресторане
13. Сочетания вина и блюд
14. Обозначения на винной этикетке
15. Покупка вина
16. Подача вина к столу
17. Хранение вина
18. Где можно узнать больше - дополнительный список источников
19. Французские, итальянские и немецкие винные формулировки
20. Винный классификатор