Поговорим по чесноку. Пришла пора посадки под зиму самых пикантных овощей
18:14 29 сентября 2015
АЛЕНА СМИРНОВА
Чеснок и лук, посаженные осенью, дают более богатый урожай, а получить его можно на три-четыре недели раньше, чем при весенней посадке.
Выбирайте для этих культур такое место, на котором весной не застаивается талая вода. Ни в коем случае не вносите под посадку свежий навоз. Предшественниками для лука и чеснока могут быть огурцы, томаты, бобовые, корнеплоды.
В Подмосковье чеснок надо посадить до 10 октября. Луковицы должны хорошо укорениться до морозов, но не успеть прорасти. Для подзимней посадки подойдут сорта: Алькор, Сибирский, Юбилейный грибовский.
Луковицы чеснока разделяют на дольки и берут для посадки более крупные. На грядке делают бороздки на расстоянии 15–20 сантиметров друга от друга, глубиной 5–7 сантиметров.
Борозду можно припудрить золой и пролить раствором марганцовки. Нельзя вдавливать в землю донце: отрастая, корни будут упираться в уплотненный слой почвы, и зубки будут «выпирать».
В народе говорят, «встают на ноги». При этом уменьшается почвенный слой над зубками, между корнями возникают пустоты, что может привести к подмерзанию чеснока.
После посадки борозды засыпают сухим торфом, а потом землей. Сверху кладут мульчу из перепревших опилок или компоста. Для земляники чеснок — добрый сосед и защитник.
Лук тоже можно посадить под зиму. Только брать надо самый мелкий севок диаметром 1 сантиметр. Он хорошо зимует, а летом почти не образует стрелок, и вы весь сезон будете собирать сочные зеленые перышки. Сорта тоже подходят не все, лучше брать районированные острые, например Арзамасский местный, Ростовский местный, Штутгартер Ризен. Высаживают лук одновременно с чесноком. У многих братьев «чиполлино» отсутствует привычная для нас репка, и в пищу идет только зелень. Поэтому их в основном сеют семенами или размножают делением куста. Семена батуна, шнитта и слизуна сеют в конце октября, а вегетативно размножают до первой декады октября.
СОВЕТЫ
До конца дачного сезона остаются считаные недели. Надо все успеть!
■ Идеальная пара
Облепиха и актинидия образуют плоды лишь на женских растениях, но для опыления нужен экземпляр мужского. Если места на участке мало, привейте черенки с мужского дерева на женское.
■ Лучший сухофрукт
Яблоки хорошо сохраняются в сушеном виде. Лучшие сорта для заготовок — антоновка, пепин, апорт. Чтобы определить готовность, сдавите ломтик — в разломе не должен появиться сок.
