Как правильно выбрать мандарины и ананасы
17:06 27.12.2013
Большиство россиян уже не могут себе представить новогодний стол без мандаринов или ананасов. О том, как правильно выбрать самые "новогодние" фрукты - в инфографике РИА Новости.
Существует несколько секретов, как выбрать вкусные и спелые мандарины и ананасы.
Так, "правильный" ананас должен быть овальной формы, а его корка – слегка мягкая, но плотная и упругая. Ботва фрукта должна быть густая и зеленая. Считается, что спелость ананаса можно определить, похлопав по нему ладонью. Если звук глухой, то фрукт спелый.
Что же касается мандаринов, то цвет кожуры у спелого фрукта должен быть ярко-оранжевым и однородным. А цвет мякоти не должен отличаться по цветы от кожуры. Определить степень зрелости фрукта, можно слегка сжав кожуру мандарина. Если он спелый, то прыснет капельками сока.
